“舉杯邀明月”、“把酒話桑麻”，飲過幾千年的歷史長河，酒文化已成為中國傳統(tǒng)文化的一部分。不論是每逢佳節(jié)家人團聚，還是有朋自遠方來，“酒”已成了不可或缺的元素之一。俗語云：“無酒不歡”，但“小酌怡情、醉酒傷身”。如何“既不掃興，又不傷身”？成了兩難選擇。

過量喝酒會傷害身體健康，尤其對肝臟的傷害特別明顯；喝酒的人應該聽說過，喝醉幾次之后，酒量就會大不如前了，這是為何？小編給大家科普一下！

為什么會醉酒？喝酒為什么傷肝？

飲酒后，酒精會第一時間抵達胃腸道，通過粘膜吸收進入血液，又隨血液運送到肝臟。

肝臟中有豐富的代謝酶，其中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶是分解酒精的主力，把乙醇一步步轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，終排出體外。

但由于人體內(nèi)乙醛脫氫酶的數(shù)量有限，喝酒越多，體內(nèi)的乙醛濃度也就越高。當大量的乙醛涌入大腦時，就會出現(xiàn)惡心、頭暈、嘔吐，意識不清等癥狀，甚至出現(xiàn)失去意識的嚴重后果，也就是所謂的醉酒、斷片。

而酒精傷肝，也是因為酒精進入身體以后，幾乎全靠肝臟分解。酒精是 I 類致癌物質(zhì)，肝臟每天這么拼死拼活加班干活，又要處理這種「毒」物，很難不受到傷害。

常飲酒的朋友，可多吃一些養(yǎng)肝的食物

葛根枳椇子飲

【組成】葛根20g，葛花10g，枳椇子15g。

【制法用法】上三味水煎2次，取汁600～800mL，于2小時內(nèi)分3～5次飲服。

【功效】發(fā)表散邪，清熱利濕，生津止渴。用于酒毒沖逆，熱灼津傷證，酒后頭痛頭昏、煩渴、惡心嘔吐、小便短澀等癥。也可用于飲酒過多或不善飲酒引起急性酒精中毒的治療。

清解頭痛方

【組成】葛根15克，葛花15克，生甘草6克。

【制法用法】水煎服。

【功效】緩解血管痙攣，解除頭痛頭暈。

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